সহজ উপায়ে বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন ইন্টারনেটে সর্বাধিক ভাইরাল পানীয় ডালগোনা কফি

‘ডালগোনা’ একধরনের পানীয় যা সাউথ কোরিয়ায় উৎপত্তি। সমপরিমাণে কফি, চিনি ও গরম জল মিশিয়ে এই বিশেষ পানীয় তৈরী হয়। সাউথ কোরিয়ার এক অভিনেতা Jung Il-woo যখন ম্যাকাও গিয়েছিলেন তখন সেখানকার এক রেস্টুরেন্টে তাকে এই কফি পরিবেশন করা হয়।

সাউথ কোরিয়ার একটি বিখ্যাত ক্যান্ডি ‘ডালগোনা’ যার স্বাদ ভারতীয় মধু-র লজেন্সের মতো; রেস্টুরেন্টের এই বিশেষ কফি তাকে সেই ক্যান্ডির কথা মনে করিয়ে দেয়। পরবর্তী কালে এই কফি Jung Il-woo একটি সাউথ কোরিয়ান টিভি শো Pyunstorang তে পরিবেশন করেন।এরপরেই সাউথ কোরিয়ান ইউটিউব চ্যানেলে এটি ভাইরাল হয়ে যায় এবং ধীরে ধীরে টিকটক, ফেসবুক সহ অন্যান্য সোশ্যাল মিডিয়াতেও এই ‘ডালগোনা কফি’ হ্যাশট্যাগ ডালগোনা কফি চ্যালেঞ্জ নামে বিখ্যাত হয়ে যায়।

ডালগোনা কফি বানানোর উপকরণঃ 

ইনস্ট্যান্ট কফি, গরম অথবা ঠাণ্ডা দুধ, চিনি, বরফের টুকরো আর অল্প গরম জল।

প্রনালীঃ 

প্রথমে সমপরিমাণে অর্থাৎ দু চামচ কফি, দু চামচ চিনি এবং দু চামচ গরম জল একসাথে একটি পাত্রে নিয়ে ফেটাতে হবে যতক্ষণ পর্যন্ত মিশ্রণ ঘন হয়ে ক্রীম এর মতো না হয়, এরপর গ্লাসে বরফের টুকরো, দুধ নিতে হবে এবং কফির মিশ্রণ দুধের উপর আস্তে আস্তে দিতে হবে যাতে মিশ্রণটি দুধের ওপরেই থাকে মিশে না যায়। খুব ঠান্ডা না খেলে বরফের প্রয়োজন নেই। এভাবে খুব সহজেই বাড়িতে বানিয়ে নেওয়া যায় ডানগোনা কফি।  

আপনাদের সুবিধার্থে একটি ভিডিওর লিঙ্ক দেওয়া হলো। সম্প্রতি ধীমান চক্রবর্তীর নিজস্ব ইউটিউব চ্যানেল দ্য বিগ ফ্যাট বেলিতে প্রকাশিত হয়েছে ডালগোনা কফি সম্পর্কিত একটি ভিডিও।