খাদ্যরসিকদের জন্য বাংলার কোথায় কোন মিষ্টি বিখ্যাত তার তালিকা

বাংলার গ্রামে-গঞ্জে শহরে-মফঃস্বলে ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে রকমারি মিষ্টি। এক একটি জায়গা এক একটি মিষ্টির জন্য বিখ্যাত। খাদ্যরসিক বাঙালির দামোদর শেঠ থেকে টেনিদা সকলেই খাবারের প্রতি লালসা দেখিয়েছে। আসুন দেখে নেওয়া যাক এপার বাংলার বিভিন্ন গ্রাম-গঞ্জে ছড়িয়ে থাকা মিষ্টির তালিকা।

১. ক্ষীরপাই এর বাবরশা

২. বর্ধমানের সীতাভোগ

৩. শক্তিগড়ের ল্যাংচা

৪. জয়নগরের মোয়া

৫. কৃষ্ণনগরের সরভাজা

৬. নবদ্বীপের লাল দই

৭. জনাই এর মনোহরা

৮. বেলিয়াতোড়ের মেচা সন্দেশ 

৯. বাঁকুড়ার প্যাড়া

১০. মুগবাসন/ কেশপুরের মুগের জিলিপি

১১. রানাঘাটের পান্তুয়া

১২. মানকরের কদমা

১৩. শান্তিপুরের নিখুঁতি

১৪. সিউড়ির মোরব্বা

১৫. আলিপুরদুয়ারের কমলাভোগ

১৬. বেলাকোবার চমচম

১৭. বীরভূমের রসফুলবাড়ির রমেদিনীঅমৃতি

১৮. কাটোয়ার ছানার জিলিপি

১৯.মালদহের রসকদম্ব

২০. চন্দননগরের জলভরা সন্দেশ

২১. বহরমপুরের ছানাবড়া

২২. শিলিগুড়ির লালমোহন

২৩. কেঞ্জাকুড়ার বড় জিলিপি

২৪. গুপ্তীপাড়ার গুপো সন্দেশ

২৫. বিষ্ণুপুরের মতিচুর লাড্ডু

২৬. রামপুরহাটের রসমালাই

২৭. বর্ধমানের দরবেশ

২৮. মালদহের কানসাট

২৯. কাঁথির কাজু বরফি

৩০. কোচবিহারের মন্ডামিঠাই

৩১. কাশিপুরের কাস্তার লাড্ডু

৩২. কামারপুকুরের সাদা বোঁদে

৩৩. বাগবাজারেরর রসগোল্লা

৩৪. নন্দীগ্রামের ছানার মুড়কি

৩৫. গঙ্গারামপুরের ক্ষীর দই

৩৬. বাঁকুড়ার ছাতনার সন্দেশ‌

৩৭. রায়গঞ্জের ছানার পায়েস

৩৮. নাড়াজোলের চাঁদশাহী খাজা

৩৯. নারায়ণগড়ের খই এর মুড়কি

৪০. গোপীবল্লভপুরের মগদনাড়ু

৪১. মেদিনীপুরের ক্ষীরের গজা

৪২. দাসপুরের সরবেড়ের চিনি পাতা দই

৪৩. গড়বেতার চুনাদই

৪৪. ময়নার রাসমেলার বড়কদমা

৪৫. শ্রীরামপুরের গুটকে সন্দেশ

৪৬. মাজুরের খইচুর

৪৭. কালনার নোড়া পান্তুয়া

৪৮. ঝাড়গ্রামের তালের গুড়ের রসগোল্লা

৪৯. বনগাঁর কাঁচাগোল্লা

৫০. হুগলির চন্ডীতলার রাবড়ি

৫১. বগড়ির নিজুক মিঠাই

৫২. রানীবাঁধের মন্ডা

৫৩. হাতিপোতার বড় রসগোল্লা

৫৪. খানাকুলের কারকান্ডা

৫৫. টাকির মালপোয়া

৫৬. রাজহাটীর মোহনমায়া

৫৭. বর্ধমানের মিহিদানা

৫৮. শান্তিপুরের খাসামোয়া

৫৯. আমতার পান্তুয়া

৬০. হলদিয়ার ছানার সন্দেশ

প্রতিবেদন- লিটারেসি প্যারাডাইস ইনফরমেশন ডেস্ক